torstai 19. syyskuuta 2019

Pizza: Da Marco (Joensuu)

Kunnollinen pizza on taidetta ja erittäin pyhä asia (ainakin minulle). Viiden euron lättyjä saa jokaisesta kaupungista, mutta sillä todellakin saa mahdollisimman edullisilla raaka-aineilla rakennetun pizzan kaltaisen lätyn. Sitten on olemassa paikkoja, jotka tekevät asioita rakkaudella ja haluavat tarjota asiakkailleen parasta. Tällainen paikka löytyy Joensuun Noljakasta ja se on pizzeria nimeltään Da Marco. Pizzerian pitäjä Marco on kotoisin Roomasta ja taikoo aitoja italialaisia pizzoja täällä Joensuussa. Minulle oli useamman kerran kehuttu tätä paikkaa ja eilen syntymäpäiväni kunniaksi käytiin perheen kanssa siellä syömässä.

Pieni pala Italiaa Noljakassa
Paikka oli pieni ja idyllinen. Sisustettu italialaiseen tyyliin ja omistaja toivotti ystävällisesti meidät tervetulleeksi. Heti ovensuussa tuli hyvä mieli ja oli mukava tulla sisään pizzeriaan. Tilasimme jokaiselle perheenjäsenelle pizzat ja pizzoja odotellessa omistaja kertoili tarinoita. Lämminhenkinen asiakaspalvelu ei ole läheskään aina itsestäänselvyys, mutta nyt sitä saimme ja se loi mukavan tunnelman illallisen ympärille. Tuli olo, että emme ole pelkästään pizzalla, vaan jotain paljon enemmän. Pizzat saapuivat pöytään ja nehän maistuivat aivan taivaallisilta. Erikoisinta oli se, että 7v. tyttöni ei ole ikinä tykännyt pizzasta ja nyt hän söi melkein kokonaan normaalikokoisen pepperonipizzan. Tuo jo itsessään kertoo, että nyt on tarjolla hyvä pizza.

Tytön pepperonipizza ennen

Tytön pepperonipizza jälkeen

Minä tilasin pizzan, jossa täytteenä: tomaattikastike, mozzarella, kana, salami, ilmakuivattu kinkku ja chili. Pizzassa täytteet oli jaettu, niin että pääsin käytännössä syömään kolme erilaista pizzaa. Kaksi asiaa mitkä itsellä nousivat esille oli laadukkaat raaka-aineet ja käsittämättömän hyvä pohja. Tukeva, ohut ja rapsakka pohja. Paikan omistaja Marco kertoikin, että kyseessä on vanha resepti ja hän tekee itse pohjan. Oma pizzani oli suuri makuelämys ja tuli aivan mieleen kun kävin vuosia sitten Italiassa.


Minun pizzani: Legionario

Itse olen henkeen ja vereen futismiehiä ja pelkästään pizzerian logon muodosta ja värimaailmasta näin mikä joukkue on sydäntä lähellä ja sehän on AS Roma. Itse olen ollut 27 vuotta Juventuksen kannattaja, mutta olen jo pikkupojasta asti fanittanut AS Roma legendaa Francesco Tottia ja hän on kautta aikojen suurimpia pelaajia. Totin viimeinen peli AS Roman paidassa on yksi sellaisia jalkapalloon liittyviä asioita, jotka ovat itselläni nostattaneet suuria tunteita ja saaneet kyyneleet valumaan silmäkulmista. Er Bimbo de Oro!


Pojan pizza kahdella täytteellä: Salami ja Pekoni

Da Marco on lämminhenkinen pieni pizzeria Noljakassa, joka omasta mielestäni tarjoilee koko Joensuun parhaat pizzat. Olen käynyt pizzalla varmaan noin 90% Joensuun pizzerioista, joten omalta osaltani ainakin voin sanoa tämän olevan paras. Pärjää koko Suomen pizzerioiden vertailussa ja menee helposti omaan TOP5-listaani. Suosittelen vahvasti käymään tässä paikassa pizzalla, koska Da Marcon pizza on enemmän kuin vaan pizza.

--
Loppuun vielä pari kommenttia lapsiltani:
Kun ajoimme kotiin pizzeriasta, niin tyttö sanoi että oli niin hyvää pizzaa että hän aikoo aikuisena perustaa pizzerian. Minä kannatin tätä, koska hän lupasi minulle ilmaiset pizzat jos sitten käyn aina välillä korjailemassa paikkoja. Tänään kysyin tytöltä, että lämmitetäänkö loput pizzasta mikroaaltouunissa. Vastaus oli: EI TIETENKÄÄN! Pizza pitää lämmittää uunissa, koska niin se maistuu paremmalta. Tämän eilen pizzeriassa omistaja Marco oli sanonut ja heti meni kummallekin lapselle oppi perille, koska kumpikin vaati pizzat lämmitettävän uunissa.

keskiviikko 31. heinäkuuta 2019

29″ fatbiken 1000km kestävyystesti


Olen tämän vuoden helmikuusta lähtien ajanut e-ville.comin verkkokaupasta tulleella X-TREME fatbikella. Muutamia päiviä sitten minulla tuli 1000 km täyteen tuolla läskipyörällä ja kirjoitin kokemuksistani e-villen blogiin. Tässä alla linkki kirjoittamaani juttuun.

e-ville.com - Blogi: 29″ fatbiken 1000km kestävyystesti – Kokemuksia & vinkkejä

tiistai 25. kesäkuuta 2019

Jaskan helppo lohipasta

Jääkaappi ammottaa lähes tyhjyyttään ja ruokaa pitäisi pöytään saada. Välillä täytyy tyhjästä nyhjäistä perheelle evästä pöytään, kun ei ole ehtinyt tai muistanut kaupassa käydä. Tällä kertaa kaapista löytyi pastaa, kylmäsavustettua kirjolohifileetä ja kermaa. Ajattelin tehdä lohipastan, mutta kerma olikin mennyt jo aikapäiviä sitten vanhaksi. Haaveeni lohisesta pastasta alkoi romahtamaan, kuin korttitalo. Juustokin oli päässyt loppumaan, joten jotain täytyi keksiä. Otin jääkaapista pari kananmunaa ja ratkaisu oli siinä. Pari keltuaista tulevat korvaamaan kermat ja juustot tulevassa pastassani. Katsotaanpas sitten ainekset ja valmistusohje. Ruoka oli niin hyvää, että lapset ylistivät moneen otteeseen.

Ainekset:
150 g Pirkka kylmäsavustettu kirjolohifilee
300 g pastaa
2 kpl kananmuna keltuainen
Mausteet:
Suola
Pippuri
Chilijauhe

Valmistusohje:
  1. Laita pasta keittymään.
  2. Pilko lohi pieneksi ja paista pikaisesti pannulla.
  3. Kun pasta on valmis, niin siirrä pasta pannulle lohen kaveriksi ja mausta.
  4. Lisää kaksi keltuaista ja noin puoli desiä pastan keitinvettä. Kypsyttele hiljalleen.
  5. Ja eiku syömään!


Huom. lohen tilalla voi käyttää myös esim. kinkkua, pekonia tai salamia.

perjantai 14. kesäkuuta 2019

Seela ja Unto testaa: Ingman Jättis Unicorn

Ingman Jättis Unicorn

Lapseni Seela 7v. ja Unto 8v. halusivat aloittaa tekemään yhdessä jäätelöarvioita ja tämä on niistä ensimmäinen. Homma lähti siitä, että lapset tulivat sanomaan minulle ”isi, kun siekin testailet kaikkea, niin eikös myö voitas testata vaikka jäätelöitä? Voidaan testata myös muitakin herkkuja.” Siitä se sitten ajatus lähti ja tässä on eka jäätelöarvio.

Nyt kun tämä on lasten eka jäätelöarvio, kyselin heiltä, että miksi halusitte ruveta juuri jäätelöistä tekemään juttuja? Seela kommentoi ”haluan päästä maistamaan erilaisia makuja ja kertomaan miltä ne maistuvat.” Unto sitten kommentoi, että ”jäätelöt ovat hyviä ja testaaminen on kivaa.” 



Seela: Halusin ottaa tän jätskin testiin, koska se näytti niin hyvältä ja sehän myös  maistui hyvältä. Hilloinen jäätelö ja rapea tötterö. Se oli aika iso. Sen muovikuoren jälkeen oleva jäätelön kuorrute maistui hieman vaniljalta.

Unto: Aika marjaisa maku. Tötterö on vähän sellainen lötköpötkö, kun se sulaa. Se päällä oleva kuori on tosi hyvän makuinen ja se maistuu jonkin verran vaniljalta.



Tässä oli tämän kesän ensimmäinen jäätelöarvio ja lisää on tulossa.

keskiviikko 12. kesäkuuta 2019

Lisäravinnetesti: Ennen treeniä, treenin aikana ja treenin jälkeen


Kuntoilu ja urheilu ovat koko elämäni ajan olleet yksi niitä tärkeimpiä asioita ja kantava voima. Nyt vasta, kun tulee pitkäkestoisempia urheiluvammoja, niin alkaa ymmärtämään miten tärkeä osa elämää on liikkua. Olen vuosien varrella treenannut paljon kuntosalilla ja käyttänyt monenlaisia lisäravinteita nostamaan treenaamisen muutaman pykälän korkeammalle tasolle ja sehän onkin yksi lisäravinteiden tärkeimmistä tehtävistä. Tuoda treenaamiseen entistä enemmän tehokkuutta ja toisena tulee tietenkin palautuminen treenaamisen jälkeen. Tässä jutussa keskitytään siihen mitä lisäravinteita käytän ennen treeniä, treenin aikana ja treenin jälkeen. En ole tällä alalla mikään ammattilainen, joten voin ainoastaan puhua siitä, miten itse toimin ja mikä itsellä toimii kaikkein parhaiten. Jokainen löytää itselleen varmasti oman parhaan tavan toimia ja tämä juttu voi antaa myös jotain vinkkejä siihen.

Mikä on oma tilanteeni?
Olen 33 vuotias mies, jolla reilu 20 vuotta salibandya ja vähintäänkin saman verran jalkapalloa takana. Noiden lisäksi punttisalilla käynti oli paljon myös kuvioissa mukana. Perheenlisäyksen tulemisen jälkeen punttisali on jäänyt vähemmälle ja tämä siitä lähtien punttitreenit on sitten suoritettu kotona. Reilu kaksi vuotta sitten iski pitkäkestoinen polvivamma, joka pudotti kaiken kuntoilun ja liikkumisen aivan nollille. Viime vuoden marraskuussa oli sitten polvileikkaus ja tässä on nyt edelleen kuntoutus päällä. Marraskuusta lähtien kuntoiluni on ollut pääasiassa kunto- ja polkupyörällä polkemista, sekä punttien nostelua kotosalla. Samalla tietysti kuntouttavat polviliikkeet ovat tärkeä osa kuntoiluani. Homma alkoi leikkauksen jälkeen ilman lisäravinteita, mutta siinä helmikuun 2019 alussa tilasin voimaravinteet.fi –kautta erilaisia lisäravinteita ja rupesin niitä testaamaan. Alla sitten kerron tarkemmin, että mitä ostin, miksi ja oliko niistä hyötyä. Tässä on kuitenkin neljä kuukautta takana, joten sieltä on saanut oikein hyvää raportoitavaa aikaiseksi.

Tällaiset tuotteet tilasin Voimaravinteet.fi kautta:



Nyt lähden kertomaan kuinka näitä lisäravinteita käytin ja mitä ne minulle antoivat.

Treeniboosterin valmistus käynnissä
Ennen treeniä:
Puoli tuntia ennen treenin alkua sekoitan yhden mitallisen BAD ASS CREA-ravintolisää ja yhden mitallisen CITRULLINE MALATEA 300 millilitraan vettä ja heitän ääntä kohti. 


BAD ASS CREA sisältää neljää eri kreatiinia. Kreatiini lisää fyysistä suorituskykyä, kestävyyttä ja antaa lisää nopeutta pyöräilyyn. Samalla kreatiini on itsellä auttanut lihaksien toipumisessa rasituksen jälkeen. Omat treenini pääasiassa keskittyvät eniten juuri pyöräilyyn ja kreatiinin käyttö tehostaa älyttömän paljon tätä treenimuotoa.

CITRULLINE MALATE on puhdasta maustamatonta sitrulliinimalaattijauhetta ja tällä lisäravinteella jaksaa hoitaa treenin paremmin alusta loppuun ja samalla se kuljettaa paremmin ravintoaineita lihaksiin. Kestävyyden lisääminen ja palautumisen nopeutuminen ovat myös keskeisessä osassa.

Treenin aikana:
Minulla on käytännössä kahdenlaisia treenejä. Jos treenaan sisällä, niin silloin poljen kuntopyörällä 27 – 30 km/h keskinopeudella 10 minuutin pätkiä (näitä tulee kokonaisuudessa tehtyä 6 - 12 sarjaa) ja samalla poljen myös käsilläni, koska omassa kuntopyörässäni on käsillekin omat polkimet. Tämän jälkeen teen 25 vatsalihaksen sarjan vatsalihaspenkissä.  Vatsojen jälkeen käsipainoilla hauiskääntöjä, ojentajia, etukyykkyä ja muita liikkeitä mitä käsipainoilla pystyy tekemään. Ei mitään erikoisia liikkeitä, mutta eipä sitä erikoisuuksia tarvitsekaan tehdä. Hyviä perusliikkeitä löytyy mm. treenaakotona.comin käsipainotreeni-videolta.

Ulkotreeni on sitten pelkästään pyöräilyä. Pyöränä minulla on X-TREME FATBIKE, jolla tulee tehtyä pyörälenkkejä, joilla mittaa 30 – 50 kilometriä. Kyseinen pyörä ei ole mikään viiden kilon hiilikuitukiitäjä (oishan sellainen kyllä mahtava), vaan kyseessä on reilu 20 kiloinen "mörkö", joten sillä saa melkoisesti töitä tehdä, vaikka painoisekseen liikkuu hienosti (samaa voisi sanoa ehkä myös minusta).

Näitä treenejä varten sekoitan kaksi mitallista AMINO EDGEA 400 millilitraan vettä. Toisessa pullossa on sitten ihan rehellistä joensuulaista hanavettä. Aina pitää olla mukana myös pelkkää vettä, kun hiki lentää. AMINO EDGEA siemailen pitkin treeniä ja sillä pidetään energiataso ylhäällä, sekä estetään kataboliaa. AMINO EDGE sisältää aminohappoja, jotka yllämainittujen asioiden lisäksi edistävät mm. myös lihaskasvua ja palautumista.

Treenin jälkeen:
Treeni on ohi, joten palautumisjuoman aika. Aikaisemmin mainituissa lisäravinteissa on paljon ainesosia, jotka jo itsessään parantavat treenin jälkeistä palautumista. Itselleni palautumisjuomissa on kautta aikojen ollut ongelmana se, että monesti sisältävät laktoosia ja silloin tämä treenaaja on pelin hävinnyt. 

Teen omana palautumisjuomani sekoittamalla kaksi mitallista REFECTIO –palautusjuomavalmistetta 500 millilitraan vettä ja kurkusta alas välittömästi treenin jälkeen. REFECTIO sisältää mm. magnesiumia, joka on itselleni aivan ehdoton lihaskramppien takia. Magnesium on koko ajan noussut yhä tärkeämpään rooliin, mitä enemmän ikää tulee, niin myös lihaskramppien määrä on kasvamaan päin. Magnesiumlisällä vältyn näiltä täysin. Magnesiumin lisäksi mukana on myös mm sinkki, kalium, kromi ja C- & D-vitamiinit. Tämä palautumisjuoma imeytyy kroppaan erittäin nopeasti, joten siitä iso plussa. 



Tässä olikin kerrottuna, kuinka treenailen ja mitä lisäravinteita käytän, mutta totta kai itsekin olen pohtinut, että miksi niitä käytän ja onko se vain humpuukia? Olen tehnyt yllämainittuja treenejä ilman näitä lisäravinteita ja tulokset ovat olleet aivan karmeita. Treeniin ei löydy samanlaista tehoa ja kesken treenin rupeaa hyytymään. Esimerkiksi kerran olin ajamassa 40 kilometrin lenkkiä, niin pelkällä veden voimalla tapahtuu notkahdus viimeistään puolivälissä. Itsellä kuitenkin treenaamisen tilanne on se, että reilu puoli vuotta sitten en pystynyt kunnolla edes kävelemään ja nyt olen sen jälkeen opetellut uudestaan kävelemisen ja ajanut kunto- & polkupyörällä 1500 kilometriä eli eteenpäin on menty harppauksia. Tämä vaatii myös kaverikseen sopivat lisäravinteet, jotka edesauttavat lihaksen rakentumisen ja kokonaisvaltaisen kehon kunnossa pysymisen. Ei tietenkään pidä unohtaa sitä lisäboostia, minkä nämä aineet antavat.

Olen reilun 15 vuoden aikana käyttänyt useampien valmistajien lisäravinteita ja siellä on ollut paljon hyviä ja tehokkaita aineita. Kaikki aineet ovat olleet sallittuja/laillisia lisäravinteita eli dopingia ei ole tullut käytettyä. Näiden vuosien varrella olen huomannut, että jos haluaa saada treeneistään parhaan tehon irti ja treenien välillä haluaa olla sellaisessa kuosissa, ettei ole aivan rikki, niin oikein valitut lisäravinteet ovat tärkeä osa kuntoilua/treenaamista/liikkumista/urheilua.

Tällainen testi tuli tehtyä näillä ravinteilla ja pitää katsoa, että mitä sitä seuraavana keksitään. Neljän kuukauden treenijaksoni ei ole ollut täysin ehyt, koska mukana on ollut pitkäkestoista flunssaa ja polven kanssa myös takapakkia. Kuitenkin silloin kun on pystynyt treenaamaan, niin silloin homma toimii ja fiilis on korkealla. Lisää juttuja muista lisäravinteista tulossa jossain vaiheessa.


Loppuun vielä lyhyt sana Voimaravinteet.fi –sivuston bonustuotteista. Sivustolla on joka kuukausi ilmaisia bonustuotteita, joita sitten saa, kun tilaa tietyn verran tuotteita. Ostorajat ovat 50€, 100€ ja yli 150€ eli tilaamalla kerralla enemmän saa myös enemmän. 


torstai 6. kesäkuuta 2019

Olvi Iisalmi Mustikka GIN Lonkero

Olvi Iisalmi Mustikka GIN Lonkero

Reilu vuosi sitten täällä blogissani otin testiin Olvin puolukka lonkeron ja nyt olisi sitten vuorossa mustikka-versio. Lähtökohtana tässä itselleni on se, että puolukka sopii mielestäni moneen, mutta mustikka taas suoraan pensaasta suuhun tai mustikkapiiraana, eikä oikeastaan muuten. Mustikkaa on käytetty muutamissa oluissa ja ne ovat kautta linjan olleet aivan karmeita kokemuksia. Oluessa mustikka ei toimi siksi, koska vaikka siinä käytettäisi aitoa marjaa, niin lopputuloksessa ulosanti on hyvinkin keinotekoisen makuinen. Miten sitten lonkerossa, niin sehän selviää tuossa alla.

Tässä lonkerossa on käytetty Helsinki Distilling Co. valmistamaa giniä.



Valmistaja: Olvi Oyj

Maa: Suomi

Tyyli: Long Drink (ystävien kesken Lonkero)

Voltit: 5,0 %

Fiilikset:

Makea karkkinen tuoksu. Sokerista meininkiä. Mustikka tulee esille taustalla, mutta onhan siellä melkoisesti myös puolukkaa.

Maku on yllättävänkin hyvä. Marjaisan mehuinen juoma, jossa gin antaa mukavan pienen yrttisen potkaisun. Mustikka toimii hyvin osana tämä juomaa, eikä tietoakaan mistään keinotekoisen oloisesta. Juotavuus on melko hyvä ja tässä juomassa tämä 0,275 litrainen pikkupullo pääsee oikeuksiinsa. Tämä on omaan makuuni sen verran makeaa tekoa, ettei tätä voisi enempää juodakaan, vaikkei maussa mitään vikaa olekaan. Nautiskeluun sopiva lonkero ja jos haluaa kesähelteellä juoda virkistävän lonkeron, niin sitten esim. Laitilan Gini Long Drink hoitaa homman.

Mistä: Saatu Olvi Oyj:lta.

Kuvausvekotin: Huawei Nova3



maanantai 13. toukokuuta 2019

Lapset testaa: Muuti -välipalasmoothiet


Tässä blogissa testataan vaikka minkälaisia tuotteita ja välillä myös tarvitsen apua testeissäni. Onneksi testiryhmään kuuluvat myös omat lapseni. Tällä kertaa kahdeksanvuotias Unto ja seitsemänvuotias Seela ottivat testiin Muuti –nimisiä tuotteita. Muuti on smoothie –välipala, joka on myytävänä 110 gramman kokoisina annospusseina. Sopiva ja terveellinen välipala lapsille ja miksei myös aikuisillekin. Itse vaan joutuisi tuollaisia kiskaisemaan kymmenkunta jos haluan välipalaksi nauttia. Täten antaa lasten kertoa, että miltä nämä Muutit maistuivat.

Tässä testissä parin viikon aikana lapset pääsivät maistamaan jokaista Muuti –makua ja kertoivat omin sanoin, miltä ne maistuivat. Kumpikaan ei kuullut mitä toinen oli niistä mieltä.

Ensiksi tietenkin pakkauksen avaaminen ja kummankin mielestä pakkaus oli helposti avattava eli saivat helposti pakkauksen auki. Sitten makujen pariin. Jokaisessa eri maussa on pakkauksessa kuvana eri eläin. Se on alla laitettuna sulkuihin, niin niistä myös tunnistaa mitä milloinkin maistellaan.


Muuti Pear/Raspberry/Banana (Norsu)

Seela 7v: NAM! Maistuu hyvältä. Tulee mieleen omenan maku. Banaania. Mansikkaa. Sopiva herkku välipala-aikaan. Tykkäsin (ja näytti peukkua)
Unto 8v: Aika paljon maistuu päärynältä ja minä tykkään päärynästä. Vähän kirpeä. Maistuu hyvältä.
--



Muuti Banana/Pear/Apple (Kirahvi)

Seela 7v: Maistuu omenalta. Hyvää!
Unto 8v: Yllättävän kuiva maku. Maistuu tosi paljon banaanilta. Hyvänmakuinen.
--


Muuti Mango/Carrot/Sea-Buckthorn (Orava)

Seela 7v: Hmmm. Maistuu mangolta ja hyvältä. Tällainen maistuisi hyvältä uimakoulun jälkeen.
Unto 8v: Mangoinen maku. Tosi kirpeä.
--





Muuti Banana/Peach/Mango (Leijona)

Seela 7v: Tuoksuu hyvältä. Maistuu myös hyvältä. Tässä on banaania ja pehmeää suussa.
Unto 8v: Nami! On sellainen sitrusmaku ja tuoksu. Jonkin verran maistuu banaani. Tosi hyvää.
--

Muuti Banana/Apple/Blueberry (Apina)

Seela 7v: Maistuu banaanilta ja on hyvää.
Unto 8v: Tosi hyvää. Maistuu aika sekavalta, mutta hyvällä tavalla.
--

Näin testiryhmä testasi Muuti –välipalat ja kuten kommenteista voi huomata, niin tykkäsivät erittäin paljon. Muuti onkin sopiva välipalalisä ja kulkee helposti mukana. Lapset suosittelevat, mutta näin vahvempana, niin kyllähän tällainen on helppo ja kätevä eväs.